はち巻子のネットショップに訪れていただきありがとうございます！


『料理ベタ、ぶきっちょさんこそ、カモン！デコ巻き カンドー体験！』をテーマに
誰でも参加しやすい、デコ巻き寿司教室を展開しています。


こちらのショップでは、教室で使っている道具や、
はち巻子オリジナルメソッドが詰まった【動画＆レシピ】などを販売しております。

「子どもが飛び上がって喜びました！」

「パリから来られたお客様に好評でした！」

「きれい！と感動してくれました。」

「子どもが本当にうれしそうな顔をしていたのが印象的です。」

「切った断面を見て思わず『かわいい！』と口に出してしまいました！」

「もっと高いハードルだと思っていましたが、自分でも作れて嬉しかったです。」


受講者様から、本当に嬉しい感想をたくさん頂いております。


持ち寄りパーティーやおもてなしに喜ばれたり、イベントや行事のサプライズとして演出したり、デコ巻き寿司が大活躍するシーンが日常にたくさんあります。


また、海外の方にも大変喜ばれますので、ホストファミリーやホームビジットをされている方、海外駐在の方や留学される方などが、少し変わった日本料理を披露したい時にも最適です。


デコ巻き寿司を作る工程は、お料理というよりプラモデルを組み立てるような工作の感覚で作るので、順序を追って作れば誰もが完成度の高いデコ巻き寿司を巻くことができます。


家族やお友達同士、一緒に作ることにより、技術の伝承と楽しい想い出作りもできます。


「デコ巻き寿司、作ってみたい！」と思われた方のお手伝いができましたら幸いです。




デコ巻き寿司インストラクター　はち巻子（若生久美子）
1977年生まれ、兵庫県出身。
高校卒業後、社員やパートで事務職を経験。
外食、市販の惣菜大好き！料理もなるべくしたくない主婦。
特技や趣味もなかったが、2014年1月初めてデコ巻き寿司を見て、その可愛さに一目ぼれ。
巻くこともせず、その日のうちに「これはおもしろい、仕事にしよう！」と決意。
ブログを作り出し同年8月より、デコ巻き寿司インストラクターの活動を開始。
受講者様のべ4,000人。
所有資格　食品衛生責任者

シンガポール、スウェーデン、イギリス、ベトナムでも講座開催経験有り。
関西テレビ「となりの人間国宝さん」、読売テレビ「かんさい情報ネットten.」、朝日放送「ココイロ」、NHK「ごごナマ おいしい金曜日」などテレビ出演多数。
読売新聞、神戸新聞、グノシー、スマートニュース、Yahoo!ニュースなど掲載多数。
雑誌「STORY」「VERY」に掲載。

2016年 著書「親子で楽しむ かわいいデコ巻きずし」を㈱マガジンランドより出版。2018年台湾版出版。

2019年 通販会社フェリシモの有料会員制オンラインレッスンにて、デコ巻き寿司講座の講師を担当。



お気軽にフォローくださいませ☆

▷Instagram
https://www.instagram.com/kawaii_decomaki_sushi/

▷アメーバブログ
https://ameblo.jp/nanairo-roll/